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黄瓜炒肉片

主料 猪肉 100克 洋葱 半个 黄瓜 半根 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 姜粉 适量 花椒粉 适量 步骤 1.猪肉切片,并用以上作料拌匀。 2.洋葱切叮 3.黄瓜切片。 4.锅里放油,先把肉片炒熟备用。 5.锅里放油,放洋葱。 6.放肉片。 7.放...

此菜为四川风味。色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。制作中准备工作要充分。肉片、黄瓜均须预先切片;荧汁也应提前调制,便于炒制时一气呵成,保持其滑嫩、崩脆之特有口感。

主料 咸黄瓜 三个 梅花肉 100g 胡萝卜 0适量 辅料 料酒 0适量 香葱 0适量 姜 0适量 鸡精 0适量 步骤 1.买回来的咸黄瓜提前用清水泡一宿。 2.把黄瓜切成薄一点的片用清水泡出盐份。 3.花椒用开水泡一下捞出控干水份备用。 4.肉切成片,胡萝卜切片...

材料 肉片 150克,黄瓜 3-4根,大蒜 5-6办,白醋 少许,盐巴 少许 做法 1、蒜切碎下油锅爆香; 2、肉片(选用稍有油脂的)放下锅炒后,放些许水一同翻炒并洒盐调味,等肉片全熟了再从淋白醋; 3、最后熄火将切片黄瓜放下盖锅靠余温闷数分钟,就完成了。

主料 莴笋一根 瘦肉一碟 黄瓜一根 辅料 盐少许 酱油一小勺 料酒小勺 胡椒粉少许 淀粉少许 姜 蒜少许 豆瓣酱少许 莴笋丝炒肉片、黄瓜炒肉片的做法步骤 1. 把莴笋洗净切丝加盐(少许)腌制几分钟!(为了让莴笋脆) 2. 把肉切片,用盐、酱油、淀粉...

主料猪肉100g洋葱半个黄瓜半根 辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量姜粉适量花椒粉适量 步骤 洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤11.猪肉切片,并用以上作料拌匀。 洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤22.洋葱切叮 洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤33.黄瓜切片。 洋葱黄瓜炒肉...

主料 猪肉 250g 黄瓜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 步骤 1.1.把买回来的猪肉洗干净切好。 2.2.把黄瓜去皮去核。 3.3.把黄瓜切成片。 4.4.准备好调味的蒜子。 5.5.把黄瓜先下锅炒。 6.6,避免黄瓜太熟先起锅放着。这样可以保持黄瓜的脆度。...

你好 方法/步骤 2/3分步阅读 准备工作: 肉片处理好:上浆滑油先烧出来 黄瓜洗净,然后切成片, 2/3 黄瓜切好片后,再冲洗一下,锅里放油,把黄瓜倒入开始翻炒,并且加盐! 3/3 翻炒一下后,把处理好的肉片放入锅内一起翻炒!最后加点麻油,即可...

步骤 咸黄瓜炒肉片的做法步骤11.买回来的咸黄瓜提前用清水泡一宿。 咸黄瓜炒肉片的做法步骤22.把黄瓜切成薄一点的片用清水泡出盐份。 咸黄瓜炒肉片的做法步骤33.花椒用开水泡一下捞出控干水份备用。 咸黄瓜炒肉片的做法步骤44.肉切成片,胡萝卜...

1.腐竹泡发 2.黄瓜切片 3.肉切片 4.蒜切片 5.锅中放油,加入肉片翻炒,并放入酱油 6.肉炒变色后放入腐竹 7.腐竹炒熟后放入黄瓜、蒜、鸡精、盐。炒匀即可出锅

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