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谁会做铁板香豆腐和土豆?

铁板豆腐和铁板土豆配料调料: 配料 葱花 姜米 蒜米 红辣椒米 调料 盐 味精 香油 做法 准备一块铁板,烧热后垫锡纸,把加工好的豆腐舀到铁板上 锅烧油,加葱花 姜米 蒜米 红辣椒米爆香加高汤和调味品调味 用大火烧开,勾薄芡淋汁,淋豆腐面上淋...

1、简介 铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。 是家常、路边小吃的常客。 2、原料 主料:北豆腐 辅料:花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱 3、做法 ①北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片。 ②花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀。 ③油锅烧...

原料:北豆腐半块 盐 植物油麻辣鲜白胡椒粉 孜然粉 白芝麻 香葱 辣椒 香油 做法: 1.北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入3汤勺植物油,油温成热 2.煎表面金黄后,在豆腐中间用筷子扎几道小口,为了让豆腐更加入味。 时放入豆腐煎3分钟翻面。 3.待...

关键是选好地段。

做法超级简单啦。土豆切条或丁好用水泡起,豆腐切2厘米方块放好。铁板上方油烧热。放豆腐或土豆炸之,依次放入事先准备好的酱油水(酱油水制作:热锅烧油,放大蒜,洋葱炒香,倒入200毫升酱油,100毫升水,2大勺盐,3大勺味精烧开),辣椒面(酱...

我给你计算一下做铁板豆腐的成本跟利润吧:一板豆腐在市场买5块钱,做好一板铁板豆腐需要5—6分钟。做好的铁板豆腐一板都是3块一份或者5块钱一份,一板豆腐能卖25块钱。也就是说卖一板铁板豆腐的利润是20块钱。你在人流大的地方,算你一个小时卖...

1、简介 铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。 是家常、路边小吃的常客。 2、原料 主料:北豆腐 辅料:花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱 3、做法 ①北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片。 ②花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀。 ③油锅烧...

1.豆腐切块,放在盐水中浸泡备用。 2.将所有配菜(洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜)切成碎末备用;鸡蛋打散备用;淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。(这张图中的豆腐已经过油完毕,步骤3) 3.中准备工作完成之后,将浸过盐水的豆腐捞出沥干,放入热油锅中...

一般就是,油、方便面佐料,辣椒、孜然,最后撒点葱花、香菜。 农贸市场,那种批发的,不是菜市场,都有卖。或者自己在淘宝上买,缺点是不能尝味道

铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。 是家常、路边小吃的常客。 2、原料 主料:北豆腐 辅料:花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱 3、做法 ①北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片。 ②花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀。 ③油锅烧热,依次...

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