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酸辣 家常

酸辣粉做法详细介绍 菜系及功效:川菜 精品主食 口味:酸辣味 工艺:煮酸辣粉制作材料: 主料:甘薯粉510克 辅料:白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克 调料:醋25克,辣椒油15克,酱油5克,味精1克教您酸辣粉做何做酸辣粉...

材料 主料:毛蟹500g; 辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、味极鲜适量、陈醋适量、葱50g、青椒100g、豆豉剁辣椒适量、泡椒150g、姜适量、蒜适量 酸辣蟹 1 首先把螃蟹用清水洗干净,然后用个小刷子一点一点地刷干净。 2 接着去除里面的内脏,剁...

步骤 1.芋蒙,吃的是它的杆。 2.将芋蒙撕去外皮。 3.切薄片。 4.放入适量的盐,用手揉搓至芋蒙片出水变软。 5.将变软的芋蒙连同盐水一起倒入陶盆中,腌制半天。 6.腌好的芋蒙过水,冲掉盐分,攥干水分。 7.酸姜片与泡椒切丝。 8.热锅下油,爆香...

食材用料: 白菜 小红辣椒 干辣椒 葱 白醋 陈醋 盐 淀粉 凉开水 生抽 花椒粉 食用油 菜谱做法: 1.白菜洗干净,切小片 2.适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花 3.锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒 4.炒出香味后放白菜,翻炒 5.先倒白醋,翻...

材料 主料:包菜1棵、胡萝卜1个; 辅料:白砂糖适量、盐适量、红辣椒3个、米醋适量、鸡精适量 腌酸辣包菜 1 准备食材 2 包菜洗干净用手撕小,沥干水分备用 3 胡萝卜切成薄片,红辣椒切小 4 把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里 5 ...

酸辣牛百叶 拌酸辣白菜心 酸辣粉 酸辣回锅三文鱼 蒜香酸辣北极虾 酸辣木耳 酸辣圆白菜 酸辣豆花 酸辣扇贝 酸辣汤

用料 主料 五花肉1000g 调料 食盐 2茶勺 冰糖 适量 葱 1根 姜 5片 花椒 适量 桂皮 1块 料酒 3茶勺 老抽 3茶勺 肉蔻 2粒 水 适量 调和油 适量 臻蘑红烧肉的做法 1.准备好原料:五花肉 2.准备好 臻蘑 花椒 大料 桂皮 肉蔻 料酒 老抽 葱 姜 盐 冰糖...

主料 黄瓜 2根 辅料 香油 适量 盐 适量 姜丝 15g 干辣椒 10g 葱丝 10g 白糖 20g 香醋 20ml 酱油 10ml 花椒 4g 步骤 1.准备好所有的食材。 2.黄瓜洗净切条,加少许盐腌制片刻。 3.葱姜,辣椒全部切丝。 4.取一个小碗,加入白糖。 5.加入香醋。 6....

原料:红薯粉丝、油泼辣子、蒜末、姜末、酸豆角、炒花生、香菜。调料:陈醋、浓汤宝(或高汤)。准备:1 红薯粉丝用温水浸泡半小时左右,一定要泡软了!冲洗干净,适当剪断,2 大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段。 做法:1 锅中热油,倒...

主料 包菜 300克 辅料 胡萝卜 200克 白糖 1勺 白醋 适量 干辣椒 适量 蒜瓣 适量 食盐 适量 步骤 1.准备好食材。 2.包菜叶整片剥下。 3.用剪刀修成合适的花瓣形状。 4.焯水几秒断生,马上捞入冷水中。 5.用削皮刀把胡萝卜削成薄片。 6.取几片折叠...

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