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酸辣 家常

材料 长黄椒500克,切成粗条,红椒或青椒500克,切成粗条,醋1.4升,水450毫升,蒜头3个,压碎,洋葱1个,切碎 做法 1.将各种辣椒放入一个大锅中,加醋、水、蒜和洋葱。煮沸后转火至中小火再煮5分钟。 2.将辣椒舀出入已经消毒的大罐中,汁液盖过...

材料 土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克 做法 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。 2.切大蒜,生姜,大葱切段。 3.热油锅,放入小红辣...

步骤 1.芋蒙,吃的是它的杆。 2.将芋蒙撕去外皮。 3.切薄片。 4.放入适量的盐,用手揉搓至芋蒙片出水变软。 5.将变软的芋蒙连同盐水一起倒入陶盆中,腌制半天。 6.腌好的芋蒙过水,冲掉盐分,攥干水分。 7.酸姜片与泡椒切丝。 8.热锅下油,爆香...

食材 卷心菜200g 胡萝卜适量 盐适量 野山椒适量 白醋适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 卷心菜洗净沥干水分 2 胡萝卜洗净去皮切条 3 把卷心菜撕成小片和胡萝卜一起放入碗中用3克盐腌制出水分 4 准备一调羹白醋 5 野山椒自己随意加,喜...

主料酸菜250克红辣椒2个辅料姜丝适量菜籽油适量芝麻香油15毫升白芝麻适量蒜头1/2个 步骤 酸辣菜的做法步骤11.准备好材料 酸辣菜的做法步骤22.将酸菜洗净后切碎,干锅炒酸菜(炒去水分) 酸辣菜的做法步骤33.酸菜水份炒干后装碗备用,锅里倒入适...

主料酸辣椒60克鸡蛋3个辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量 步骤 酸辣鸡蛋的做法步骤11.酸辣椒洗净 酸辣鸡蛋的做法步骤22.切碎 酸辣鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋加适量盐和料酒打散 酸辣鸡蛋的做法步骤44.热锅放油,油热后,倒入鸡蛋液 酸辣鸡蛋的做法步...

材料 主料:包菜1棵、胡萝卜1个; 辅料:白砂糖适量、盐适量、红辣椒3个、米醋适量、鸡精适量 腌酸辣包菜 1 准备食材 2 包菜洗干净用手撕小,沥干水分备用 3 胡萝卜切成薄片,红辣椒切小 4 把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里 5 ...

酸辣粉 材料 "红薯粉:80g","花生:10g","辣椒粉:10g","醋:10ml","盐:5g","胡椒粉:5g","香油:3ml","油:15ml","香菜:2根","小葱:2根","榨菜:5g" 做法 将锅里加入水,烧开后下红薯粉煮至半透明。 将香菜、小葱切末。 将醋、盐、香油、胡...

用料 主料 香菇适量 猪里脊肉200克 辅料 雪里蕻 1袋 尖椒 1个 红尖椒 1个 调料 色拉油 适量 食盐 少许 料酒 少许 蚝油 1小勺 酸辣雪菜的做法 材料集合图: 1.蘑菇用淡盐水泡一会儿,用牙刷轻轻刷干净表面,切成片。青红椒切成小圈 2.里脊肉切丝...

酸辣拌三样的做法 1.材料一:红薯粉条。 2.材料二:干豆腐丝。 3.材料三:新鲜菠菜。 4.将粉条提前泡软。 5.干豆腐丝又温水泡开。 6.在泡干材料期间可以准备一些葱丝。 7.烧开水,先放入粉条,等煮到半熟时再放入菠菜和豆腐丝。 8.煮熟后捞到碗...

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