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酸辣 家常

步骤 1.芋蒙,吃的是它的杆。 2.将芋蒙撕去外皮。 3.切薄片。 4.放入适量的盐,用手揉搓至芋蒙片出水变软。 5.将变软的芋蒙连同盐水一起倒入陶盆中,腌制半天。 6.腌好的芋蒙过水,冲掉盐分,攥干水分。 7.酸姜片与泡椒切丝。 8.热锅下油,爆香...

食材用料: 白菜 小红辣椒 干辣椒 葱 白醋 陈醋 盐 淀粉 凉开水 生抽 花椒粉 食用油 菜谱做法: 1.白菜洗干净,切小片 2.适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花 3.锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒 4.炒出香味后放白菜,翻炒 5.先倒白醋,翻...

酸辣汤家常做法 材料 主料:3碗水,鸡蛋1个,酸辣汤料1包 辅料:娃娃菜、鲜香菇、胡萝卜等(按个人喜好) 做法 1、将3碗水倒入汤锅中,加入酸辣汤料,搅拌均匀。 2、加热煮沸,然后转小火慢煮3-4分钟,不停搅拌。 3、之后打入蛋花,将辅料食材放...

酸辣泡萝卜的家常做法 1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。 2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。 3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。 4.准备一个干净、密封的泡...

这道酸辣韭菜算是川菜了吧,麻辣酸甜非常好吃,是一位大厨的看家菜,只可惜我做出大厨的味道,只把做法分享给大家,大家试试吧 食材 主料 韭菜 320g 红椒 130g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 白糖 适量 花椒粉 适量 水淀粉 ...

酸辣拌三样的做法 1.材料一:红薯粉条。 2.材料二:干豆腐丝。 3.材料三:新鲜菠菜。 4.将粉条提前泡软。 5.干豆腐丝又温水泡开。 6.在泡干材料期间可以准备一些葱丝。 7.烧开水,先放入粉条,等煮到半熟时再放入菠菜和豆腐丝。 8.煮熟后捞到碗...

酸辣牛百叶 拌酸辣白菜心 酸辣粉 酸辣回锅三文鱼 蒜香酸辣北极虾 酸辣木耳 酸辣圆白菜 酸辣豆花 酸辣扇贝 酸辣汤

用料 主料 五花肉1000g 调料 食盐 2茶勺 冰糖 适量 葱 1根 姜 5片 花椒 适量 桂皮 1块 料酒 3茶勺 老抽 3茶勺 肉蔻 2粒 水 适量 调和油 适量 臻蘑红烧肉的做法 1.准备好原料:五花肉 2.准备好 臻蘑 花椒 大料 桂皮 肉蔻 料酒 老抽 葱 姜 盐 冰糖...

主料 黄瓜 2根 辅料 香油 适量 盐 适量 姜丝 15g 干辣椒 10g 葱丝 10g 白糖 20g 香醋 20ml 酱油 10ml 花椒 4g 步骤 1.准备好所有的食材。 2.黄瓜洗净切条,加少许盐腌制片刻。 3.葱姜,辣椒全部切丝。 4.取一个小碗,加入白糖。 5.加入香醋。 6....

材料 主料:包菜1棵、胡萝卜1个; 辅料:白砂糖适量、盐适量、红辣椒3个、米醋适量、鸡精适量 腌酸辣包菜 1 准备食材 2 包菜洗干净用手撕小,沥干水分备用 3 胡萝卜切成薄片,红辣椒切小 4 把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里 5 ...

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